Des producteurs de sucre d’Amérique latine présentent des rapports à l’ONU mettant en évidence des pratiques durables dans 12 pays

L’Association des producteurs de sucre d’Amérique latine (UNALA) a publié 17 rapports détaillant les efforts de ses membres pour promouvoir le développement durable et faire progresser les 17 Objectifs de développement durable (ODD) des Nations Unies en Amérique latine.

Plus de 85 études de cas montrant comment des entreprises sucrières de 12 pays d’Amérique latine obtiennent des résultats concrets en lien avec les ODD ont été présentées dans 17 rapports — un pour chacun des 17 ODD — lancés par l’UNALA aux Nations Unies le 13 mai. Ces rapports ont été élaborés et publiés en collaboration avec le Réseau mondial des solutions durables pour l’eau et l’énergie de l’ONU.

Produisant plus de 30 % du sucre et de l’éthanol dans le monde, les membres de l’UNALA mettent en place une économie circulaire dans laquelle presque tous les déchets sont reconvertis. Les études de cas mettent en lumière des actions concrètes relatives aux trois piliers des ODD :

• pour l’économie, en générant environ 6,5 millions d’emplois directs et indirects, avec des programmes d’inclusion pour les femmes, les jeunes et les personnes en situation de handicap;
• pour l’environnement, en produisant de l’électricité renouvelable et de l’éthanol à partir des résidus de la canne à sucre; en favorisant l’irrigation durable ainsi que la réutilisation et la gestion de l’eau, notamment par l’utilisation de réservoirs de pluie pour la collecte d’eau; et en s’efforçant de décarboniser l’industrie;
• pour le développement social, en soutenant l’autonomisation des femmes; la protection de l’enfance avec une tolérance zéro pour le travail des enfants; et des programmes de lutte contre la pauvreté incluant l’accès aux soins médicaux, à l’éducation et à la formation.

Chaque étude de cas comprend des activités importantes liées aux ODD; elles sont présentées avec leurs objectifs, description, défis, leçons tirées, liens avec les ODD et résultats.

Les efforts intégrés de cette agro-industrie sucrière servent d’exemple pour d’autres secteurs. Elles démontrent comment les industries privées peuvent faire progresser le développement durable en s’alliant avec les agences publiques, les membres de la communauté et les ONG.
L’Association des producteurs de sucre d’Amérique latine (UNALA) est une organisation privée sans but lucratif qui réunit le secteur agroindustriel de la canne à sucre et de la betterave sucrière en Amérique latine. Fondée en 2017 et officiellement constituée en 2020, elle regroupe les représentants de 14 pays. Tous ses membres sont pleinement et consciemment engagés dans la production durable de sucre, d’électricité et d’éthanol, ainsi que d’autres sous-produits.

Les membres de l’UNALA comprennent des producteurs de sucre d’Argentine, du Brésil, du Chili, de Colombie, du Costa Rica, de la République dominicaine, de l’Équateur, du Salvador, du Guatemala, du Mexique, du Nicaragua, du Panama, du Pérou et de l’Uruguay.

Pour plus d’informations à leur sujet, contactez : unala@unala.org

Commentaire de l’Institut canadien du sucre : 

L’annonce récente de l’UNALA aux Nations Unies concernant les progrès réalisés en matière de développement durable est un jalon important pour les raffineurs de sucre canadiens qui dépendent des pays membres de l’UNALA pour leurs approvisionnements en sucre brut. L’engagement de l’UNALA envers des normes environnementales et sociales renforce la durabilité à long terme et l’intégrité éthique de la chaîne d’approvisionnement en sucre au Canada.

La majorité du sucre raffiné au Canada est produite à partir de sucre de canne brut importé, en franchise de droits, provenant des pays membres de l’UNALA. Ce sucre est purifié dans des raffineries canadiennes afin d’extraire du saccharose pur répondant à la norme alimentaire canadienne (au moins 99,8 % de saccharose) destinée aux consommateurs et aux transformateurs alimentaires.