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Professionnels de la santé


Carbohydrate News Bulletin annuel destiné aux professionnels de la santé et de l'éducation. (max: 5 exemplaires de chaque titre)

Au-delà du goût sucré: les rôles fonctionnels du sucre dans les aliments et les défis à relever pour le remplacer / le réduire. 2016

Sucres et santé: la science actuelle, 2015


Fiches d'information et infographies (max .: 5 exemplaires de chaque titre)

Questions fréquemment posées : La consommation de sucres

Questions fréquemment posées : Les sucres et l’obésité

Questions fréquemment posées : Les sources de sucre

Questions fréquemment posées : Les sucres et les maladies chroniques

Questions fréquemment posées : Les rôles fonctionnels du sucre

Foire aux questions sur les glucides et le diabète de type 2

Rôle des glucides et des sucres dans la nutrition sportive

Sucre 101: questions fréquemment posées (infographie)

Sucre: du champ à la table (infographie)

Sucre: au-delà de la douceur (infographie)

En savoir plus sur l'étiquetage des sucres (infographie)

Glucides et activité physique (infographie)

La consommation de sucres au Canada

L'équilibre énergétique et le poids corporel

Types de sucres et d'édulcorants

Effet des sucres sur les facteurs de risque des maladies métaboliques

Matériel pédagogique

Défi C'est Sucrement Bon! : Une compilation de menus quotidiens basés sur la valeur quotidienne de 100 g pour les sucres



Matériaux de consommation

Un goût de sucre De délicieuses recettes et des informations sur le sucre et la santé. (max: 25 exemplaires de chaque titre)

Petit-déjeuner: Granola énergisant • Muffins au son et aux bleuets

Pain rapide: madeleines de maïs et ciboulette • Pain de blé entier à la mélasse

Desserts: Croustillant aux fruits Rena’s • Mini gâteaux au fromage

Légumes: Courge musquée tout simplement sucrée • Poivrons glacés à l'orange et courgettes

Marinades / Garnitures: Marinade épicée aux agrumes • Poivrons et oignons mexicains

Produits de boulangerie: Scones à la cannelle et aux raisins secs • Pain aux bananes maison